En 1810, les frères Jean-Pierre et Jean-Frédéric Peugeot transforment un moulin dont ils ont hérité dans le Doubs en fonderie d’acier. Ils commencent par produire des rubans d’acier et des ressorts. Deux ans plus tard, ils étendent leur production aux lames de scie. En 1840, les premiers moulins à café voient le jour, avant les machines à coudre (1867) et les moulins à poivre (1874). L’entreprise prospère et ses produits sont fabriqués à grande échelle. Ce n’est qu’en 1885 qu’elle se lance dans la production de vélos, sous l’impulsion d’Armand, petit-fils de Jean-Pierre. En 1889, il présente un tricycle à vapeur lors de l’exposition universelle de Paris, puis lance la production des premières automobiles en 1891. La famille Peugeot, qui avait cédé en 1986 sa filiale de poivriers et salières, en a repris le contrôle en 2014. Les objets restent fabriqués en grande partie dans une usine à Quingey (Doubs).