L’Italie est le pays qui produit le plus de vin au monde. L’an dernier, le pays a extrait de ses vignes 54,8 millions d’hectolitres de vin, devançant la France (49,1 millions) et l’Espagne (44,4 millions), selon un bilan publié en avril par l’Organisation internationale de la vigne et du vin, une organisation intergouvernementale composée de 47 États. Les États-Unis (23,9 millions) et l’Argentine (14,5 millions) suivent les trois pays européens dans le classement. L’Italie n’est cependant pas le premier vignoble du monde : avec 702 000 hectares de vignes, elle est le quatrième, derrière l’Espagne (969 000 hectares), la Chine (875 000) et la France (789 000) et juste devant la Turquie (448 000). Si la Chine est le deuxième vignoble du monde, elle n’est que le dixième producteur mondial de vin. L’essentiel de sa production est destinée aux raisins de table (consommation directe du fruit) et aux raisins secs. Alors que la taille du vignoble mondial diminue depuis 2003, la production mondiale de vin s’est élevée à 292,3 millions d’hectolitres l’an dernier, son plus haut niveau depuis 2004.