En 2018, un peu moins d’un foyer sur quatre (23,4 %) a acheté un sapin pour célébrer Noël, selon un bilan réalisé en mars, à partir d’un échantillon de 7 000 foyers représentatifs, par l’institut d’études Kantar pour FranceAgriMer, un établissement public placé sous la tutelle du ministère de l’Agriculture. Cette proportion représente environ 6,6 millions de ménages. Elle est relativement stable dans le temps : 24 % des foyers avaient acheté un sapin en 2008 et 22 % en 2015. Les 35-49 ans ayant au moins un enfant sont les foyers les plus acheteurs. Les ménages consacrent en moyenne 27 euros à l’achat de leur sapin. Ils privilégient à 85 % les sapins naturels, particulièrement les Nordmann dont la part de marché continuent d’augmenter par rapport à celle des épicéas. Il faut de 5 à 10 ans, selon la taille désirée, pour obtenir un sapin de Noël. La grande distribution est le premier circuit d’achat des sapins naturels, mais seulement le deuxième pour les sapins artificiels, après les magasins de décoration. Selon une étude réalisée en 2016 par FranceAgriMer, environ 25 % des sapins vendus en France sont importés, principalement de Belgique. Ceux produits en France le sont principalement en Bourgogne-Franche-Comté, en Bretagne et en Auvergne-Rhône-Alpes.