Le prix d’un repas au restaurant universitaire, surnommé « resto U », est actuellement de 3,30 euros pour les étudiants non boursiers et de 1 euro pour les étudiants boursiers ou en situation de précarité. Les restaurants universitaires sont des lieux de restauration collective destinés aux étudiants proposant des repas complets à des prix abordables. Une partie des coûts sont pris en charge par l’État.

Les premiers restaurants universitaires ont été créés par des associations étudiantes dans les années 1920. À partir de 1955, les Centres régionaux des œuvres universitaires et scolaires (Crous), des établissements publics nouvellement créés, assurent la gestion de la plupart des restaurants universitaires. Le prix du repas est fixé chaque année par le conseil d’administration du Cnous, le Centre national des œuvres universitaires et scolaires, qui organise le réseau des Crous. Depuis la rentrée 2019, le tarif général est de 3,30 euros.

À la rentrée scolaire 2020, au début de la pandémie de Covid-19, le prix du repas a été abaissé à 1 euro pour les étudiants boursiers. Ce dispositif a ensuite été élargi à tous les étudiants en janvier 2021, avant que ceux non boursiers reviennent au tarif général en septembre de la même année. Les députés ont rejeté jeudi dernier une proposition de loi prévoyant un tarif unique pour tous les étudiants de 1 euro. La majorité présidentielle s’y opposait, préférant réserver ce tarif à « ceux qui en ont le plus besoin ».