L’apprentissage consiste en un contrat de travail à durée limitée (CDD) ou indéterminée (CDI) signé avec une entreprise. Il permet de suivre une formation en alternance, c’est-à-dire d’alterner entre d’une part des phases de formation théorique en établissement de formation et d’autre part des phases de mise en pratique en entreprise. Pendant son apprentissage, dont la durée varie de six mois à trois ans, l’apprenti perçoit un salaire, dont le montant dépend de son âge. Il se forme à un métier tout en obtenant un titre professionnel ou un diplôme, du CAP au bac +5. Les formations en alternance peuvent aussi donner lieu à un autre type de contrat, celui de professionnalisation. Alors que le contrat d’apprentissage relève de la formation initiale (avant l’entrée sur le marché du travail), le contrat de professionnalisation s’inscrit dans la formation continue (après l’entrée sur le marché du travail).
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