Titre-restaurant

Le titre-restaurant est un moyen de paiement permettant de régler son repas dans un restaurant ou d’acheter des mets directement consommables, des fruits ou des légumes chez un distributeur. Créé en 1946 au Royaume-Uni, le titre-repas est introduit en 1962 en France. En 1967, le gouvernement décide de l’exonérer de cotisations sociales et d’impôt. L’employeur peut délivrer des titres-restaurant à ses salariés et stagiaires. Émis sur support papier ou sous forme dématérialisée (carte de paiement), le titre-restaurant est financé par l’employeur entre 50 % et 60 % de sa valeur, le reste étant à la charge du salarié. L’employeur détermine librement la valeur faciale des titres. Les restaurants et les commerçants ne sont pas tenus de les accepter. Plusieurs entreprises en émettent, dont Chèque déjeuner et Edenred (Ticket restaurant). Ils les vendent aux employeurs et doivent rembourser les titres qui leur sont présentés par les restaurateurs et les commerçants.